|
Preistamppot Met Kaas (en Verse Worst?).
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 1 ? kg aardappels, 4 flinke preien, peper, zout, nootmuskaat, 150 gr belegen kaas geraspt of in blokjes, (evt. ? 750 gr. verse worst of saucijzen).
Voorbereiding: De prei in ringen snijden.
Bereidingswijze: De aardappels gaarkoken met zout, puree er van maken met (wat jus of vet van de worst en) melk en op smaak brengen met peper en nootmuskaat. De prei in kokend water met zout doen en ? 5 minuten laten koken, afgieten, uit laten lekken en daarna samen met de kaas door de aardappels stampen.
|
|
|